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Browsing Mémoires de Master by Subject "Poulet de chair : Aliment de polet de chair : Analyse physico-chimiques : Normes"

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  • Boussekra, Karima; Bouhedou, Younes; Bounouri, Yassine ; promoteur (Université Abderahmane MIRA de Bejaia, 2020-10-27)
    Cette étude a pour objectif de déterminer et comparer par rapport aux normes la qualité de deux aliments de poulet de chair en différentes phases de croissance commercialisés au niveau de la wilaya de Bejaia. Les ...

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