Effet du mucilage de la raquette du figuier de Barbarie sur l’élimination de matières en suspension en eau trouble

Abstract

Dans cette étude, nous avons travaillé sur l’Opuntia ficus indica qui est le nom scientifique du figuier de Barbarie, une plante connue et disponible en Algérie. Le mucilage a été extrait des cladodes en utilisant une extraction assistée par micro-ondes (MAE) qui a permis un gain de temps vis-à-vis de l’extraction conventionnelle (CE), puis il a été testé sur une solution trouble de gel de silice et une solution trouble de levure (Saccharomyces cerevisiae) pour l'élimination de la turbidité (TR%) en association avec le processus de traitement de l'eau : l’électrocoagulation-électroflottation (EC-EF). Les résultats montrent que l'ajout de 10 mg de poudre de mucilage améliore l'efficacité de l'élimination EC-EF pour les deux types d'eaux turbides : avec une amélioration de 20,43 % à 30 minutes pour le gel de silice, et de 26, 44 % pour la levure de boulangerie à 15 minutes de traitement. L'efficacité d'élimination de la turbidité (TR%) était de 33,83 % (elle est passée de 60,83 à 94,66 %) après optimisation des paramètres du pH (7) et de la conductivité (1500 μS/cm). Les valeurs de concentration cellulaire après comptage des cellules sont de 5.51 x 107 et de 4.88 x 106 et pour l’EC-EF sans et avec 10 mg de mucilage à 10 minutes de traitement. Les observations microscopiques lors du comptage des cellules ont montré que la poudre de mucilage agit comme un réseau naturel qui rassemble les cellules de levure. Ce travail encourage l'utilisation du mucilage comme biocoagulant efficace et prometteur pour l'élimination de la turbidité en eau.