Abstract:
Ce travail a été réalisé au sein de la collection oléicole de l’INRAA (Oued Ghir), où nous
avons étudié la biologie florale de quatre variétés d’olivier originaires du centre de l’Algérie :
Aberkane, Aharoun, Bouchouk Soummam et Bouichert. L’étude a porté sur la fertilité florale, la
floraison, la nouaison ainsi que sur la production, la viabilité et la surface pollinique de ces quatre
variétés.
Les résultats ont montré que la variété Aharoun présente un taux de fertilité florale très élevé
(90, 24 %), tandis qu’il reste satisfaisant pour les autres variétés. La durée de floraison est moyenne
pour la variété Bouichert (17 jours) et longue pour les autres variétés (24 jours). La production
pollinique est moyenne chez la variété Aharoun et faible pour Bouichert. Le taux de viabilité
pollinique est satisfaisant pour l’ensemble des variétés, à l’exception de Bouichert qui présente un
taux moyen (48, 09 %), mais elle affiche en revanche la plus grande surface pollinique (387, 71
µm²). Enfin, la germination in vitro des grains de pollen est la plus élevée chez la variété Aharoun,
avec un taux de 38, 5 %.
