Yahiya Cherif, Hassiba; Tahroust, Sabrina; Goudjil, Slimane (Encadreur)
(Université de bejaia, 2016)
Le développement du secteur agroalimentaire est devenu un enjeu majeur, mais cet essor
s’accompagne de certaines contraintes qui agissent de manière à rendre difficile la réalisation
des objectifs fixés. C’est le cas du ...