Abstract:
La pollution par les métaux lourds dans le milieu marin est l’un des problèmes les
plus inquiétants dans la dégradation environnementale et sur la santé humaine à long
terme, à cause de leur accumulation dans toute la chaine trophique.
L’objectif de cette étude est de rechercher les teneurs en quatre métaux lourds (Zn,
Cu, Cd, Pb) au niveau du muscle et de la masse viscérale de la sardine Sardina pilchardus
pour évaluer l’état de la pollution marine du golfe de Bejaia.
Les résultats obtenus montrent que la sardine accumule les métaux lourds
recherchés, sauf le plomb. Les concentrations les plus élevées sont celles du cuivre, suivi
par celle du zinc et du cadmium.les concentrations trouvées sont inférieures aux doses
maximales admissibles.
L’analyse statistique n’en révèle aucune différence significative entre les deux
classes de taille, sauf dans le cas de zinc. Par contre elle révèle une différence significative entre le muscle et la masse viscérale.
