Gadoum, Soumia; Moualek, Hiba; Boukerroui, Abdelhamid
(Université de béjaia, 2014)
Le présent travail a fait l’objet de l’immobilisation d’une enzyme libre la
phospholipase A1 (Lecitase Ultra) dérivée de l’Aspergillus oryzae, sur un support organique
de charbon actif commercial. L’étude porte sur la ...