Bacha, Amine; Lalam, Mohand Oulhadj; Hamri, S. (Encadreur)
(Université de béjaia, 2017-06-20)
La présente étude est portée sur l’optimisation de l’extraction des antioxydants des composés
phénoliques des extraits des poudres de noyaux d’Olea europea L. En utilisant la méthode de
surface de réponse développée par ...