Abstract:
Le but de ce travail a pour objectif de montrer la nécessité de la valorisation des
produits du terroir notamment le figuier et la figue sèche. A cet effet, une comparaison des productions de figues (fraîche et sèche) durant les années 2001-2012 a été menée entre trois régions (Bejaïa, Akbou, Béni Maouche) choisies en fonction de leur situation géographique.
La variabilité de la production a été comparée aux facteurs climatiques qui caractérisent chaque région. Les résultats obtenus ont montrés que nos régions d’étude sont caractérisées par un climat méditerranéen sub-humide. Les précipitations et les températures ne sont pas des facteurs limitant de la production. Ce qui nous ramène à conclure qu’il y aurait d’autres raisons en liaison avec les variations dans la production de figues. Ces mêmes raisons ont également été des causes principales de la disparition de certains figuiers, notamment quelques variétés de figues. Des mesures incitatrices permettraient d’encourager la valorisation des figueraies de la région.
