Boudra, Amina; Haddahoum, Lydia; Ketrane, Rachid ; Promoteur
(Université abderrahmane mira, 2018)
L'objectif de ce travail est d'évaluer la qualité physico-chimique de l'eau utilisée dans la reconstitution du lait, les métaux lourds qui les constituent ainsi que leur comportement dans les installations. Dix paramètres ...