Bouallak, Lydia; Fetissi, Aissa; Touati, Naima;promotrice
(université Abderahmane Mira Bejaia, 2021)
Ce présent travail réalisé au complexe " Cevital " de Bejaia a pour but d'évaluer les
analyses physico-chimiques de l'huile de soja au cours du raffinage chimique. Le raffinage
chimique est le procédé le plus couramment ...