Browsing Mémoires de Master by Author "Senhadji, Ounissa ;promotrice"

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Colmatage des filtres 5um de la station de traitement des eaux

Bouaziz, Mehdi; Senhadji, Ounissa ;promotrice (université Abderahmana Mira Bejaia, 2022)

Ce travail a pour objectif d'étudier et de cerner le problème de colmatage des cartouches filtrante 5 micro de la station de déminéralisation de IN SALAH, et trouver les facteurs responsable de ce problème et essaiera ...
Etude et suivie du processus de fabrication des huiles alimentaire

Redouane, Nesrine; Oudjedoub, Nesrine; Senhadji, Ounissa ;promotrice (université Abderahman Mira Bejaia, 2022)

Les huiles brutes contiennent un certains nombres de composés indésirables responsables du goût et de l'odeur désagréables et de la mauvaise conservation. Ces huiles doivent de ce fait subir un raffinage chimique, physique ...
Optimisation par les plans d'expériences de la formulation d'une sauce alimentaire

Hachache, Liza; Harfouche, Yasmine; Senhadji, Ounissa ;promotrice (université Abderahmana Mira Bejaia, 2022)

L'objectif de ce travail est l'élaboration et l'optimisation da la formulation d'une émulsion alimentaire de type Eau/Huile (vinaigrette) à base de poudre d'un sous-produit alimentaire, par la méthode des plans d'expériences. ...

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