Dib, Zahira; Rachid, Radia; Benmammar, C.(Encadreur)
(Université de béjaia, 2014)
La catalase joue un rôle majeur dans la protection des tissus des effets toxiques de
H2O2, elle dégrade le peroxyde d’hydrogène en oxygène moléculaire et en eau. La purification
et la mesure de l’activité enzymatique de ...