Lalaoui, Nésrine; Kaidi, Iméne; Sait -Dib, Sabrina ( Encadreur )
(Université de Béjaia, 2022-09-13)
ette étude a été
faite en deux parties, la première consiste à déterminer la qualité d
e
l
’huile d’oléastre de la régio
n Khelil de la wilaya de Béjaia
.
Des tests physico
-
chimiques ont
été réalisés sur cette ...