1. University of Bejaia

Browsing by Subject Cristallisation

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Issue DateTitleAuthor(s)
2016Effet de la liquéfaction par sonication sur la qualité du miel cristalliséFettioune, Kahina; Bourihane, Kahina; Dris, Sarah; Bachir Bey, M.(Encadreur)
16-Sep-2020Suivi de la cristallisation du sucre blanc et l’impact de la liqueur standard 3 sur la qualité du sucre produit à la raffinerie du sucre 3000 T/j CevitalSofiane, Taourirt; Belhadi, Fayçal; Tafinine, Z.( Encadreur)
2013Suivi de la qualité physico-chimique et microbiologique de la margarine de feuilletage « la parisienne » produite par Cevital spaBen Achour, Nassima; Hikem, Djedjiga; Boukhalfa, F.(Encadreur)
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