1. University of Bejaia

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Issue DateTitleAuthor(s)
20-Jun-2017Activité antimicrobienne et antioxydante de souches d’actinomycètes isolées de la région de BejaïaBenbara, Saida; Lalali, Sihem; Boudries, S.( Encadreur)
2013Amélioration de la qualité physico-chimique d’huile de soja par l’huile d’olive au niveau du Complexe Cevital spa de BéjaiaDerouiche, Nabila; Haddad, Lila; Mamou, F.(Encadreur)
2015Caractérisation des huiles essentielles de Citrus sinensis et étude de leur activité antioxydante : étude comparative entre l’huile essentielle des écorces sèches et fraichesBouhali, Halima; Benabdesselam, F.(Encadreur)
21-Sep-2021Caractérisation d’un extrait lipidique d’une algue brune en vue d’un enrichissement d’une huile de tableKadi, Melissa; Sebaihi, Lydia; Idres, B. ( Encadreur )
2013Contribution à l’étude de l’activité antibactérienne de trois algues marines de la côte de BejaïaBoukou, Amina; Itgarets, Souheyla; Keramane, B.( Encadreur)
2014Contribution à l’étude de l’incorporation d’un extrait d’huile de noyau de dattes dans une huile de table de fritureMeziani, Kahina; Zidat, Rahima; Hamitri, F.(promoteur)
22-Jun-2017Contribution à l’étude des potentialités biotechnologiques de quelques souches halophiles extrêmesDahmani, Fatiha; Ikhlef, Nabila; Idres, N. (Encadreur)
3-Sep-2020Contribution à l’étude des techniques d'extraction de l’huile de graines de Moringa OleiferaBoussekine, Hicham; Agoune, Karima; Ben Hamiche, N.( Encadreur)
8-Sep-2020Contribution à l’optimisation de l’extraction assistée par ultrason de l’huile de graines de Moringa oleiferaSaida, Atmani; Khelfaoui, Sarah; Benhamiche, N. ( Encadreur )
2010Criblage de souches d’actinomycètes productrices d’antifongiques non-polyèniques : Identification des souches productrices et Essai de caractérisation des antifongiques produitsBoucheffa, Karima; Kecha, M.(Encadreur)
22-Jun-2017Détermination de la stabilité des antibiotiques des souches halophiles vis-à-vis de certains paramètres physico -chimiquesBennai, Meriem; Ouakkouche, Imène Zinèbe; Idres, N. (Encadreur)
2015Détermination de la teneur en lipides, et l’activité antioxydante des trois organes (muscle, gonades et les oeufs) du poisson Mugil cephalusBenhama, Sabrina; Herroudj, Rima; Metrouh-Amir, H.(Encadreur)
18-Jun-2017Effet de la granulométrie et de solvant sur la composition phénolique et l’activité antioxydante des extraits de fleurs d’Opuntia Ficus indicaOuotmani, Dihia; Mertousse, Farida; Brahmi, F.(Encadreur)
2017Effet des méthodes d’extraction (Agitation, microonde et sonication) sur les teneurs en composés phénoliques et l’activité antioxydante des extraits de miel et de confiture de Ziziphus jujubaDjabali, Kenza; Djellouli, Kamilia; Allioui-Zemouri, S. (Encadreur)
7-Jul-2022Effet du solvant d'extraction sur la teneur en substances bioactives et activité antioxydante du grignon d'oliveBelfou, Youdas; Benkoulou, Rabah; Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
20-Jun-2017Effets des méthodes d’extraction (agitation, microonde et sonication) sur les teneurs en composés phénoliques et l’activité antioxydante des extraits de feuilles et de graines de Ziziphus jujuba.Aiche, Yamina; Ait aissa, Sonia; Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
4-Jul-2024Enrichissement de l'huile de tournesol avec les écorces de citrouille en vue de l'amélioration de sa stabilité oxydativeSaddi Mahamadou, Abdoul Naser; Ghabidine, Mohamed Torat; Guerfi, Fatiha(encadrante)
22-Jun-2017Enrichissement de la margarine en caroténoïdesAyas, Noura; Messaoudi, Kamelia; Merzouk, H.(Encadreur)
28-Sep-2021Enrichissement de quelques matrices alimentaires par les extraits naturelsAbbaci, Nadjet; Saoudi, Salima; Brahmi, F. ( Encadreur )
24-Jun-2018Enrichissement d’un produit laitier par des antioxydants d’origine naturelleBouaziz, Sylia; Bordjihane, Yasmina; Brahmi, F.(Encadreur)
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