1. University of Bejaia

Browsing by Subject Microbiologique

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Issue DateTitleAuthor(s)
16-Jun-2015Analyses physico-chimiques et microbiologiques Du lait stérilisé UHT demi écrémé produit par Tchin-lait/candiaBenissad, Ghalia; Djoudi, Ahmed; Fella, S. (Encadreur)
14-Jun-2015Contribution a l’étude de la qualité microbiologique et physico-chimique du fromage traditionnel en Algérie « Bouhezza »Smaili, Salima; Rahmouni, Rouzina; Benjedou, K.(Encadreur)
12-Jun-2016Controle de qualité et microbiologique d’une forme sèche de comprimésBenmaadi, Amira; Kecha, Mouloud ( Encadreur)
7-Jul-2024Evaluation des paramètres physico-chimiques et microbiologiques du yaourt brassé grec « OIKOS » et de son emballage produit par DANONE BéjaiaDehgane, Cylina; Lakrab, Marya Yasmina; Djelili, Farida ( Encadreur )
29-Jun-2024L’élaboration d’une nouvelle recette du yaourt grec de la SARL laiterie « Soummam »Bendiab, Celina; Ben tizi, Hamida; Barache, Nacim ( Encadreur )
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