1. University of Bejaia

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26-Jun-2019Application du système HACCP sur la production du jus d’orange Tchina (entreprise Cevital)Medjkoune, Ounissa; Meziane, Hanane; Boudries, H. ( Encadreur )
20-Sep-2021Contribution à la Mise en Place du système HACCP Sur La Ligne de production de la moutarde de Dijon (Entreprise CEVITAL Agro-industrie El-Kseur)Bourouina, Malia; Ramdani, Fouzia; Boudries, H. ( Encadreur )
26-Jun-2023Contribution à la mise en place du système HACCP sur la Ligne de production du fromage fondu portion (RAMDY-CANDIA) .Berkati, Anais; Bouaichi, Katia; Chougui, Nadia ( Encadreur )
19-Sep-2020L’accompagnement de la démarche HACCP dans la production de sauces froides (mayonnaise Fleurial) au sein de l’entreprise Cevital.Djemadi, Cylia; Hamiche, Eldjida; Boudries, H. ( Encadreur )
12-Sep-2022Mise en place de la méthode HACCP dans la production d’un yaourtHayounie, Walid; Loubar, Bilel; Bouderies, H.( Encadreur )
6-Jun-2023Mise en place de système HACCP sur la ligne de production du lait UHT demi-écréméZemmouri, Yacine; Djama, Moumen; Boudries, Hafid ( Encadreur )
20-Sep-2020Mise en place du système HACCP sur la production de sucre blanc raffiné Entreprise CevitalAiane, Mohand; Birem, Samir; Boudries, H. ( Encadreur )
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