1. University of Bejaia

Browsing by Author Aidli, Amel ( Encadreur )

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Issue DateTitleAuthor(s)
28-Sep-2021Activité antioxydante des déchets de la pastèque et du melonBelkhiri, Oualid; Mansouri, Adel; Aidli, Amel ( Encadreur )
13-Jul-2022Analyses physico-chimiques et microbiologiques de la margarine de feuilletage « la parisienne » produite par l’industrie «Cevital»Haddad, Lydia; Aidli, Amel ( Encadreur ); Zaidi, Sonia
2-Jul-2019Effet de l’enrichissement par des extraits phénoliques sur la qualité de l’huile de tableTalaktrane, Chanez; Yahiaoui, Amina; Aidli, Amel ( Encadreur )
12-Sep-2022Stabilité de l'huile de soja avec l’extrait phénolique du noyau de datteKatia, Medjoudj; Lazari, Kenza; Aidli, Amel ( Encadreur )
28-Sep-2021Stabilité oxydative de l'huile de fritureAit Kheddache, Nassima; Feredj, Lina; Aidli, Amel ( Encadreur )
19-Sep-2024Substitution de l’antioxydant de la margarine par un antioxydant naturelBoukemouche, Romaissa; Aidli, Amel ( Encadreur )
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