Impact de Lactobacillus plantarum multirésistant (présent dans la flore intestinale) sur la prise de poids

Abstract

L’effet de Lactobacillus sur l’obésité chez l’Homme et la prise de poids chez les animaux a été l’objectif de cette étude. Le dénombrement de Lactobacillus à partir des échantillons de selles des personnes obèses et maigres a permis d’avoir une différence significative du nombre de lactobacilles entre les maigres et les obèses. Alors que l’isolement des souches de Lactobacillus à partir des selles de ces patients a permis de distinguer deux souches de Lactobacillus fréquentes chez les obèses: Lb.plantarum et Lb.pentosus, différentes de celles retrouvées chez les maigres : Lb.rhamnosus et Lb.gasseri. L’antibiogramme réalisé sur les deux souches trouvées chez les obèses atteste de la résistance des deux souches à plusieurs antibiotiques. Les tests in vivo réalisés sur des cailles en utilisant les deux souches Lb.plantarum et Lb. pentosus a abouti à une meilleure prise de poids avec Lb.plantarum et le mécanisme probable serait la résistance aux conditions gastro-intestinales.