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Title: Etude bibliographique sur Crataegus Oxyacantha L.
Authors: Sahnoun, M'hand Ameziane
Issaadi, Ouarda ( Encadreur )
Keywords: Flavonoides
Activité antioxydante
Crataegus oxyacantha
Procyanidines
Troubles cardiovasculaires
Issue Date: 19-Sep-2021
Abstract: Dans le présent travail, nous avons entrepris la réalisation d’une synthèse bibliographique s ur Crataegus Oxyacantha L. dans le but de contribuer à la valorisation de cette plante aux nombreuses propriétés médicinales en Algérie. Crataegus oxyacantha L. ou Aubépine est une plante médicinale bien connue en Algérie, elle possède une forte activité a ntioxydante, en raison de la présence de nombreux composés bioactifs. Il a été démontré que les feuilles, les fleurs et les fruits de cet arbuste sont riches en produits phénoliques, on cite l’hypéroside, principal composant des fleurs, la vitexine 2’’O - rh amnoside dans les feuilles et les procyanidols dans le fruit. Ces composés possèdent de nombreux effets pharmacologiques, tels que des effets antioxydants, hypolipidémiants, cardioprotecteurs, anti - inflammatoires... etc. Crataegus Oxyacantha L. est préconisé e contre l’insuffisance cardiaque, l’arythmie, l’hypertension artérielle et les insomnies...
Description: Option : Qualité des Produits et Sécurité Alimentaire
URI: http://hdl.handle.net/123456789/18194
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