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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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Author(s)
25-Jun-2018
Optimisation d’extraction des composés phénoliques à partir des fleurs d’Opuntia ficus indica
Mehdi, Sabrina
;
Sellami, Redha
;
Brahmi, F.(Encadreur)
20-Jun-2018
Activité antifongique et antioxydante des algues marines de la côte de Bejaia
Chilla, Lydia
;
Sellah, Zina
;
Idres-Keramane, B.( Encadreur)
21-Jun-2018
Biosynthèse de nanoparticules a base d’extrait de plantes et la caractérisation de leurs activités biologiques
Chebbi, Amel
;
Cherief, Fatima
;
Brahmi, Fatiha (Encadreur)
26-Jun-2018
Incorporation de poudre des feuilles de Moringa oleifera dans des pâtes alimentaires.
Haddad, Jugurta
;
Chouicha, Bilal
;
Zaidi, Farid ( Encadreur)
28-Jun-2018
Optimisation des conditions d’extraction des antioxydants à partir du sous-produit industriel de fabrication des jus d’orange
Belmehdi, Tassadit
;
Boudries, Hafid
24-Jun-2018
Extraction des molécules bioactives de quelques variétés de pêche cultivées en Algérie et étude de leurs propriétés biologiques.
Ayad, Rabha
;
Dehas, Katiba
;
Mokrani, A.(Encadreur)
24-Jun-2018
L’enrichissement des olives de table tailladées élaborées en naturel en saumure avec les feuilles d’olivier
Sali, Nora
;
Tamendjari, Lydia
;
Tamendjari, S. (Encadreur)
25-Jun-2018
Etude de l’activité antioxydante des extraits phénoliques de Spergularia rubra L
Benchilla, Lilia
;
Lounis, Soraya
;
Metrouh-Amir, H.(Encadreur)
25-Jun-2018
Composés phénoliques et activité antioxydante des extraits de Ziziphus jujuba obtenus par extraction assistée aux ultrasons
Addaj, Amira
;
Ighennoussen, Nadia
;
Alloui-Zemouri, S. (Encadreur)
21-Jun-2018
Etude phytochimique de la feuille de vigne et formulation d'un aliment fonctionnel
Hihat, Zina
;
Ourari, Celia
;
Hamri, S. (Encadreur)
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Author
1
Belmehdi, Tassadit
1
Benamor, Hamza
1
Benchilla, Lilia
1
Bengherbi, Akila
1
Benmedjdoub, Souhila
1
Berrehrah, Souhila
1
Bordjihane, Yasmina
1
Bouaoudia, Abdenour
1
Bouaziz, Sylia
1
Boudries, Hafid
.
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Subject
9
Composés phénoliques
4
Huile d’olive
4
Optimisation
3
Qualité physico-chimique
3
Yaourt
2
Activité antibactérienne
2
Antioxydants
2
Chemlal
2
Macération
2
Miel
.
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