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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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Author(s)
2017
Etude de l’activité antioxydante des alcaloïdes d’un mélange de Pheonix dactylifera et de Matricaria pubescens
Afoun, Meriem
;
Ammour, Sabrina
;
Amir, H.(Encadreur)
2017
L'effet de l'extrait de quelques plantes médicinales sur les uro-pathogènes
Mezghiche, Sabrina
;
Ouchen, Samia
;
Merzouk, H.(Encadreur)
2017
Elaboration d’un yaourt enrichi en polyphénol et en fibre des gousses de la fève
Ait yahia, Ounissa,
;
Brouk, Drifa
;
Achat, S. (Encadreur)
21-Jun-2017
Formulation du fromage frais aromatisé à base d’Artemisia herba-alba
Djali, Fairouz
;
Hamadi, Hayet
;
Madani, K.(Encadreur)
2017
Evaluation de l'activité antioxydante et de l'activité antimicrobienne de l'extrait méthanolique d'une plante médicinale locale
Ait baziz, Hanane
;
Chemali, Aicha
;
Belkacem, N. (Encadreur)
22-Jun-2017
Etude phytochimique d’Urospermum dalechampii et leur activité enzymatique et antioxydante.
Tachaouaft, Nawal
;
Taibi, Lydia
;
Abderrahim, S.( Encadreur)
20-Jun-2017
Activité antimicrobienne et antioxydante de souches d’actinomycètes isolées de la région de Bejaïa
Benbara, Saida
;
Lalali, Sihem
;
Boudries, S.( Encadreur)
19-Jun-2017
Activité antioxydante d’une huile d’olive aromatisée au thym
Ameur, samra
;
Ider, Assia
;
Ksoulene, Assia
;
Lehouche, (Encadreur)
18-Jun-2017
Activités antioxydantes et antimicrobiennes des différentes parties de la bigarade
Meziani, Lamia
;
Saidoune, Sabrina
;
Boudries, Hafid
22-Jun-2017
Etude de l’activité antioxydante des extraits de tige et feuille de Crataegus laciniata
Hamidouche, Sonia
;
Chaher, N. (Encadreur)
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Author
2
Achat, S. (Encadreur)
2
Belkacem, N. (Encadreur)
2
Guendouze, N. (Encadreur)
2
Khettal, B.( Encadreur)
2
Merzouk, H.(Encadreur)
2
Tacherfiout, M. (Encadreur)
1
Abbar, Meriem
1
Abbou, Chafiaa
1
Abderrahim, S.( Encadreur)
1
Abderrahim-Khamtache, S. (Encadreur)
.
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Subject
16
Polyphénols
14
Composés phénoliques
5
Flavonoïdes
4
Activité antimicrobienne
4
Antioxydants
4
Extraction
4
Huile d’olive
3
DPPH
3
Séchage
2
Activité antibactérienne
.
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