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25-Jun-2023Elaboration d’une boisson végétale à base de flocons d’avoine enrichie au safran.Rennai, Thiziri; Agueniou, Cylia; Ould saadi, L. ( Ecadreur )
1-Jul-2023Suivi de la qualité d'un lait partiellement écrémé au cour de l'étuvageMecipsa, Aouchiche; Fengal, Mehiedine; Tamendjari, S. ( Encadreur )
24-Jun-2023Elaboration d’un produit alimentaire à base de légumineuses .Terki, Adel; Saidani, Hamza; Merzouk, Hafida ( Encadreur )
25-Jun-2023Effets du traitement thermique sur la qualité des mayonnaisesKarim, Drici; Fennas, karima; Ouchemoukh, Nadia ( Encadreur )
26-Jun-2023Contribution à la mise en place du système HACCP sur le yaourt grec OIKOS au sein de la laiterie "Danone"Daya, Khelifa; Lebib, Fatma; Medouni, S. ( Encadreur )
Jun-2023Valorisation d’un sous-produit de la raffinerie du sucre Cevital « la mélasse » pour la production d’un biocarburant « Bioéthanol »Benalaoua, Belkacem; Dib, Elhadi; Touati, N. ( Ecadreur ); Boudjouan, F. ( Encadreur )
26-Jun-2023Essai de formulation d’une crème cosmétique à base de l’huile d’Oléastre et PropolisMermeche, Asma; Bounceur, Massilia; Sait Dib, S(Encadrante)
21-Jun-2023Suivi de la stabilité physico-chimique du lait UHT demi écrémé (produit semi fini et produit fini) fabriqué par SPA fabriqué par SPA Tchin-lait/CandiaBousafsafa, Sarah; Bouzelmat, Radia; Lehouche, Rahima ( Encadreur )
19-Jun-2023Contribution à la mise à jour de plan de maitrise des corps étrangers au sein de l’entreprise DANONE DJURDJURA ALGERIERegradj, Nadjet; Saigh, Meriam; Bouarroudj-Hamici, Khalida ( Encadreur )
6-Sep-2023Elaboration et caracterisation dun nectar fonctionnel Datte-CacaoNesrine, Gadouche; Brahmi, Fatiha ( Encadreur )

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