1. University of Bejaia

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2013Contribution à la mise en oeuvre des exigences de la norme ISO22000:2005 concernant la production de lait UHT demi écrémé par Tchin-Lait / Candia Bejaïa.Natouri, Lamia; Rachef, Malika; SADOUN, B.( Encadreur)
16-Jun-2015Analyses physico-chimiques et microbiologiques Du lait stérilisé UHT demi écrémé produit par Tchin-lait/candiaBenissad, Ghalia; Djoudi, Ahmed; Fella, S. (Encadreur)
2012Application de trois méthodes d’analyse (Méthode classique, Test à la résazurine, Cytométrie en flux) au contrôle de conformité du lait UHT produit par Tchin lait /Candia de BejaïaAinseri, Sonia; Allou, Zahra; Sadoun, B.( Encadreur)
2012Suivi de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait UHT chocolaté « Candy-Choco » au cours de fabrication produit par l’unité Tchin-lait/CANDIAAissou, Farid; Akache, Oualid; Madani, K.(Encadreur)
21-Jun-2023Suivi de la stabilité physico-chimique du lait UHT demi écrémé (produit semi fini et produit fini) fabriqué par SPA fabriqué par SPA Tchin-lait/CandiaBousafsafa, Sarah; Bouzelmat, Radia; Lehouche, Rahima ( Encadreur )
20-Jun-2023Suivi de la stabilité physico-chimique de la matière première de lait UHT fabriqué par Tchin-lait/CandiaTiab, Mohamed; Kaci, Hicham; Issaadi, Ouarda ( Encadreur )
20-Jun-2023Etude de la qualité physico-chimique et bactériologique du lait UHT demi écrémé délactosé au sein de l’entreprise Tchin-Lait CANDIA .Dahli, Amel; Outerbah, Roumaissa; Fella, S. ( Encadreur )
25-Jun-2023Evaluation de la stabilité du lait stérilisé UHT écrémé «Silhouette», après étuvage, fabriqué par Tchin-lait CANDIAHafhouf, Chahinaz; Taib, Nouara; Tafinine, Zina ( Encadreur )
26-Jun-2023Suivi de l'efficacité de NEP (nettoyage en place) au niveau de l’unité Tchin lait Candia.Taibi, Meriem; Slimani, Katia; Bouarroudj, Khalida ( Encadreur )
30-Jun-2019Evaluation de la qualité microbiologique du lait UHT par cytométrie en flux et analyse physico-chimiquesKhaldi, Rebiha; Hamitri, Chahrazed; Boulekbache, Lila ( Encadreur)

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