DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/7824| Title: | Suivi de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait UHT chocolaté « Candy-Choco » au cours de fabrication produit par l’unité Tchin-lait/CANDIA |
| Authors: | Aissou, Farid Akache, Oualid Madani, K.(Encadreur) |
| Keywords: | Lait UHT Lait UHT chocolaté Technologie du lait UHT chocolaté Qualité physico-chimiques Qualité microbiologiques Candy-Choco Tchin-lait/CANDIA ( Algerie) CANDIA |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Université de béjaia |
| Description: | Option : Sciences Alimentaires |
| URI: | http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/7824 |
| Appears in Collections: | Mémoire de Master |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Suivi de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait UHT chocolaté « Candy-Choco » au cours de fabrication produit par l’unité Tchin-laitCANDIA.pdf | 2.34 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.