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2023Optimisation des conditions d’extraction des substances bioactives de Foeniculum vulgare par micro-ondes et ultrason en utilisant les plans d’expérienceBoudraa-Tleb, Hayet; Madani, Khodir ( Encadreur )
2022Contrôle et vérification du nettoyage et de la désinfection au niveau De l’unité Tchin- lait CandiaBizriche, Lydia; Haddad, Hizia; Achat, S. ( Encadreur )
14-Sep-2022Optimisation des conditions d’extraction des composés phénolique à partir de la peau d’amande en utilisant les réseaux de neurones et les réponses de surfacesTouati, Hanane; Guemghar, Hayate ( Encadreur )
17-Sep-2020Etude de quelques paramètres phytochimiques du clou de girofle "Syzigium aromaticum" et de l'écorce de grenade "Punica granatum L."Sabrina, Khelid; Layachi, Mohammed; Hamri, Sadrina ( Encadreur )
10-Sep-2020Formulation d’une nouvelle boisson à base de fruits (pomme, citron) et légume (fenouil)Akhenak, Djohra; Azi, Saadia; Touati, N.( Encadreur)
14-Sep-2020Effet de la formulation et du procédé de foisonnement sur la qualité de la crème glacéeSaichi, Saliha; Ismail, Chahrazed; Boudjou, S. ( Encadreur )
21-Sep-2020Les composés volatils des olives de table vertesBechar, Meriem; Belkacemi, Hayette; Tamendjari, S.( Encadreur )
15-Sep-2020Optimisation des conditions d’extraction des composés phénoliques à partir des feuilles de goyavier (Psidium guajava)Abache, Fatima; Abboud, Lydia; Chougui, N. ( Encadreur )
17-Sep-2020Suivi de l’évolution de certains paramètres physico-chimiques au cours du processus de raffinage du sucre roux produit à la raffinerie sucre CevitalKhennoussi, Meriem; Koudjih, Zahoua; Deflaoui, L. ( Encadreur)
10-Sep-2020Suivi de l’épuration calco-carbonique et filtration au cours du process de production du sucre blanc CevitalItibrout, Mohamed; Aidi, Djamel; Mokrani, Abderrahmane ( Encadreur )

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