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2016Activité antioxydante des extraits hydro-méthanoliques des olives de table tournantesOutaous, Zahoua; Rahmani, Merdjane; Tamendjari, S.(Encadreur)
2016Caractérisation physico-chimique et activité antioxydante des huiles de Melia azedarachBaaziz, Kahina; Slamani, Nadira; Zaidi, F.(Encadreur)
2016Etude de l’effet de la conservation sur quelques caractéristiques physicochimiques et les propriétés antioxydantes de pâtes de figues sèchesChellah, Samira; Djedi, Nadjet; Louaileche, H.(Encadreur)
2016Etude comparative de l’activité antioxydante de deux variétés d’huile d’oliveMedjedoub, Imene; Maddi, O.(Encadreur)
2017Enrichissement des pâtes alimentaires par la poudre de feuilles de Moringa OleiferaSellah, Lydia; Moussous, Yasmina; Hassissene, N. (Encadreur)
27-Jun-2019Etude phytochimiques et enrichissement d’un yaourt avec de l’écorce de grenade.Mehadjri, Zina; Moudjeb, Djazia; Hamri, Sabrina ( Encadreur )
23-Jun-2018Caractéristiques physico-chimiques des huiles d’oléastreBouhaddi, Yassine Idres, Arezki Yanis Tamendjari, Abderezak (Encadreur)
24-Jun-2018Activité antioxydante de l’huile d’olive aromatiséeAmour, Reloua; Birouche, Thiziri; Lehouche, R. ( Encadreur )
24-Jun-2018Evolution des caractéristiques physico chimiques et propriétés antioxydantes d’une préparation à base d’huile d’olive et de figueBrahami, Warda; Lremizi, Imane; Kati, Djamel-Eddine ( Encadreur)
2018Caractéristiques physico-chimiques et activités antioxydante de quelques échantillons de mielBenamor, Hamza; Bouaoudia, Abdenour; Brahmi, Nabila

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