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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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Title
Author(s)
2016
Isolement de souches probiotiques de la flore vaginale
Ouarabi, Liza
;
Bendali, Farida(Encadreur)
2016
Caractéristiques physico-chimiques des margines issues de deux systèmes d’extraction
Amiar, Fatima
;
Zouaoui, Nassima
;
Tammendjari, A.(Encadreur)
2016
Elaboration d’un mix Huile et Beurre, ayant des propriétés technologiques, organoleptiques et nutritionnelles d’intérêts, au sein de la R&D de CEVITAL Béjaïa
Berdous, Fatma
;
Hamitri, F.(Encadreur)
2016
Obtention et caractérisation d’une protease coagulante de Penicillium sp
Bouyoucef, Yassmina
;
Taouzinet, Asma
;
Bel Hamiche, Nabila(Encadreur)
15-Sep-2020
Caractérisation physico-chimique et évaluation de l’activité antioxydante de l’huile d’olive de variétés algériennes
Adouane, Abla
;
Adouane, Warda
;
Tamendjari, ( Encadreur )
2023
Formulation d’un café fortifié
Meziani, Hayette
;
Snasni, Merbouha
;
Guerfi, Fatiha (enc)
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Author
1
Adouane, Abla
1
Adouane, Warda
1
Amiar, Fatima
1
Bel Hamiche, Nabila(Encadreur)
1
Bendali, Farida(Encadreur)
1
Berdous, Fatma
1
Bouyoucef, Yassmina
1
Guerfi, Fatiha (enc)
1
Hamitri, F.(Encadreur)
1
Meziani, Hayette
.
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Subject
2
Formulation
1
Activité antioxydante
1
Antagonisme
1
Antioxydants
1
Appareil génital féminin
1
Beurre clarifié
1
Café
1
Coagulase
1
Coagulation du lait
1
Composés phénoliques
.
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Date issued
1
2023
1
2020
4
2016