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University of Bejaia
C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département des Sciences Alimentaires
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1
Hamoum, Louiza
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Hamoun, Lyes
1
Hamour, Lamia
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Hamri (Encadreur)
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Hamri, ( Encadreur )
1
Hamri, S.( Encadreur )
1
Hamri, Sabrina (Encadreur)
1
Hamri-Zeghichi, Sabrina ( Encadre...
1
Hamza, Zineb
1
Hamzi, Rebiha
.
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Subject
169
Activité antioxydante
103
Composés phénoliques
88
Antioxydants
75
Polyphénols
55
Qualité
53
Huile d’olive
45
Yaourt
43
Extraction
39
Analyses physico-chimiques
39
Optimisation
.
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Date issued
407
2020 - 2025
438
2010 - 2019
22
2006 - 2009
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Mémoire de magister
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