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Issue DateTitleAuthor(s)
14-Jun-2022L'Agriculture Hydroponique pour La Sécurité Alimentaire FutureMehdaoui, Nadir; Hamri, Sadrina ( Encadreur )
2022Propriétés biologiques de quelques produits de la ruche mile, le pollen, propolis et cire d’abeilleBouamama, Walid; Tafinine, Z.( Encadreur)
14-Sep-2022Influence des peroxydes sur le rendement des huiles au niveau de la neutralisationHaddad, Tinhinane; Hamamouche, Lamia; Hamitri, F. ( Encadreur )
12-Sep-2022Impact de l’aromatisation de l’huile d’olive par le romarin sur l’activité antioxydante de l’huileAbdi, Chalabia; Benslimane, Feriel; Lehouche, Rahima ( Encadreur )
15-Sep-2022Etude du Comportement d’une Huile d’Olive Extra Vierge dans un Emballage Elaboré durant le StockageAmoura, Wassila; Ninouche, Thiziri; Hamitri, F. ( Encadreur )
9-Sep-2022Amélioration de la stabilité oxydative de L'huile raffinéeKaabache, Hania; Mekhoukhe, Aida ( Encadreur )
15-Sep-2022Formulation cosmétique : Incorporation du safran (Crocus sativus)Belkacem, Sorya; Djara, Wissam; Kati, Djamel Edine ( Encadreur )
2022Etude des paramètres physicochimiques au cours du procédé de Raffinage du sucre roux au sein du complexe CEVITALHattri, Naziha; Haya, Lamia; Boulkkbeche, Lila ( Encadreur )
12-Sep-2022Elaboration d'un biscuit sec à Partir de la poudre des gousses du caroubierSalmi, Amel; Tebbane, Sara; Brahmi, Nabila ( Encadreur )
2022Détermination de la quantité d'eau nécessaire pour la réduction de la teneur en phospholipides hydratables de l'huile brute de soja au niveau de CO.G.B Labelle.Chabane, Ghania; Chabane, Nihal; Soufi, O. ( Encadreur )
2022Etude du contenu métabolique et de l'activité antioxydante des fleurs de Borago officinalis L. (Bourrache)Mouloua, Sara; Oumakhlouf, Thiziri; Guendouz, N. ( Encadreur )
7-Jul-2022Suivie de contrôle de la qualité physico- chimique de la margarine TARTIODjedjiga, Sid Abdelkader; Zeggane, Nouna; Tamendjari, Soraya ( Encadreur )
2022Contribution à l’étude de pigments d’intérêt industriel produit par des souches halophiles extrêmesKhalfoune, Maya Taous; Kheladi, Kenza; Idres, Nacera ( Encadreur )
13-Sep-2022Recherche de succédanés de la présure d'origine animale et essai d'élaboration d'un fromage fraisMezaini, Fairouz; Ouidir, Kenza; Boukhalfa, F. ( Encadreur )
7-Jul-2022Valorisation de la mélasse de " CEVITAL" pour la production du biocarburant " Bioéthanol "Aroua, Sassa; Gana, Rima; Mouhoubi, Tafinine Zina ( Encadreur )
14-Sep-2022Evaluation de la qualité physico-chimique et Microbiologique du lait produit au niveau de CandiaSarah, Zaidi; Zaidi, Soraya; Arkoube, Lynda ( Encadreur )
12-Sep-2022Stabilité de l'huile de soja avec l’extrait phénolique du noyau de datteKatia, Medjoudj; Lazari, Kenza; Aidli, Amel ( Encadreur )
14-Sep-2022Essai d'incorporation de la gomme de caroube dans les saucesDjerada, Tamazight; Daoud, Sarah; Mekhoukhe, Aida ( Encadreur )
14-Sep-2022Activité antioxydante du miel additionné de pollenMezahem, Kahina; Sadelli, Lylia; Tafinine, Z.( Encadreur)
7-Jul-2022Etude des effet du coupage des huiles d'olives par l'huile d'oléastre sur lles propriétes antioxydantesBelazri, Katia; Baouche, Hassiba; Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
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