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2013
Contribution à la mise en oeuvre des exigences de la norme ISO22000:2005 concernant la production de lait UHT demi écrémé par Tchin-Lait / Candia Bejaïa.
Natouri, Lamia
;
Rachef, Malika
;
SADOUN, B.( Encadreur)
2013
Contribution à l’élaboration d’un Système HACCP au niveau de l’Entreprise SARL GB TOUDJA ELKSEUR
Khemila, Billal
;
Guenaoui, Azouz
;
Berkati, S. (Encadreur)
2013
Contribution à l’adaptation du système HACCP au niveau de SPA Fruital Coca Cola : Boisson gazeuse
Maiche, Massinissa
;
Touati, Hocine
;
Touati, N. (Encadreur)
2013
Contribution à l’élaboration d’un système HACCP au niveau des centres de collecte « exemple DANONE Djurdjura Algérie »
Azzoug, Azzeddine
;
Madagh, Bilal
;
Madani, Khodir( Encadreur)
2013
Contribution à l’application du système HACCP à l’étape du conditionnement aseptique d’un lait UHT chocolaté «Candy Choco » au niveau de Tchin-Lait Candia
Mahzem, Rima
;
Ikhlef, Loubna
;
Aidli, A.(Encadreur)
2013
L’application de la méthode HACCP au sein de l’unité margarinerie du complexe agro-alimentaire « CEVITAL »
Yaiche, Abderahmane
;
Maouche, N. (Encadreur)
2013
Contribution à la mise en place de système HACCP afin d’améliorer la qualité des boissons fruitées« Toudja »
Bouloufat, Farida
;
Bouyoucef, Habiba
;
Sadoun, B.( Encadreur)
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Author
1
Aidli, A.(Encadreur)
1
Azzoug, Azzeddine
1
Berkati, S. (Encadreur)
1
Bouloufat, Farida
1
Bouyoucef, Habiba
1
Guenaoui, Azouz
1
Ikhlef, Loubna
1
Khemila, Billal
1
Madagh, Bilal
1
Madani, Khodir( Encadreur)
.
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Subject
1
Cevital ( Bejaia)
1
COCA COLA
1
Conditionnement aseptique
1
Dangers
1
Danone Djurdjura ( Algérie)
1
HCCP : Hygiène
1
ISO 31000
1
ISO22000
1
Lait : Caractères physico-chimique
1
Lait cru
.
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