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Author(s)
28-Jun-2018
Optimisation des conditions d’extraction des antioxydants à partir du sous-produit industriel de fabrication des jus d’orange
Belmehdi, Tassadit
;
Boudries, Hafid
15-Jun-2015
Optimisation de l’extraction et comportement de gélification des pectines hydrosolubles issues des raquettes de la figue de barbarie (Opuntia ficus indica)
Aitougueni, Sabrina
;
Ben Hamma, Khalissa
;
Medouni, Sonia (Encadreur)
20-Jun-2018
Optimisation des conditions d’extraction des antioxydants à partir d’un sous-produit industriel : Pelures de pommes de terre.
Amrane, Hana
;
Boudries, H
;
Khellil, Amanda
24-Jun-2018
Optimisation des paramètres de séchage et d’extraction des antioxydants de la fraise (Fragaria X Ananassa Duch)
Moussaoui, Yamina
;
Mokat, Samira
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
25-Jun-2018
Etude de l’activité antioxydante des extraits phénoliques de Spergularia rubra L
Benchilla, Lilia
;
Lounis, Soraya
;
Metrouh-Amir, H.(Encadreur)
20-Jun-2018
Contribution à l’optimisation de la fabrication d’un fromage frais artisanal en utilisant du latex de figuier.
Cherradou, Zahra
;
Azidane, Linda
;
Bendali, Farida (encadreur)
24-Jun-2018
Optimisation de l’activité antibactérienne de quelques souches de bactéries lactiques
Bedjaoui, Taous
;
Djerroud, Fatma
;
Faradji-Hamma, Samia ( Encadreur)
25-Jun-2018
Optimisation d’extraction par sonication d’un coagulant naturel : mucilage des raquettes de Figuier de Barbarie.
Choulak, Farid
;
Agab, Salma
;
Madani, K.(Encadreur)
23-Jun-2018
Optimisation de l’inversion de sucre liquide : influence de la concentration d’acide citrique et du temps de chauffage.
Bahirene, Amine
;
Chefai, Feriel
;
Tamendjari, A.(Encadreur)
24-Jun-2018
Evaluation et optimisation du potentiel antioxydant d’une souche d’actinobactérie
Mokhtari, Abdelmoumen
;
Moulai Arbi, Fatima
;
Djinni, Ibtissem( Encadreur)
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Author
3
Boukhalfa, F.(Encadreur)
3
Brahmi, F.(Encadreur)
3
Djinni, Ibtissem( Encadreur)
3
Madani, K.(Encadreur)
2
Agab, Salma
2
Boucherba, Nawel ( Encadreur)
2
Boulekbache, L.(Encadreur)
2
Choulak, Farid
1
Abbache, Meriam
1
Abdelhadi, Baya
.
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Subject
12
Composés phénoliques
9
Activité antioxydante
8
Extraction
6
Plan composite centré
6
Plan d’expériences
6
Streptomyces
5
Croissance
5
Méthodologie de la surface de rép...
5
Polyphénols
4
Actinomycètes
.
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Date issued
5
2019
14
2018
10
2017
7
2016
7
2015
4
2014
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4
2012