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Effet de l’addition de la poudre des feuilles d’olivier durant le processus d’extraction sur la qualité de l’huile d’olive (Chemlal)
Cheurfa, Hayat
;
Rezgui, Latifa
;
Tamendjari, A.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2016
)
Teneurs en antioxydants et activités antioxydantes de quelques variétés de confitures industrielles
Hebbache, Ibtissam
;
Sebkhi, Sara
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Impact d’enrichissement de la margarine par l'extrait de Spiruline sur ses propriétés physico-chimiques et sa stabilité oxydative
Yahiaoui, Nabila
;
Brahmi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017
)
Substances bioactives de l'huile d'olive .
Bakouri, Nassima
;
Hamiche, Katia
;
Berkati, Salima ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-24
)
Composés bioactifs et activité antioxydante de quelques types de confitures .
Saadi, Imene
;
Remila, Amel
;
Mokrani, Abderrahmane ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-24
)
Evaluation des activités biologiques in vitro d'une plante Médicinale du genre Ranunculaceae
Aissani, Litissia
;
Cherigui, Wissem
;
Yous, Farah ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-27
)
Etude comparative de quelques miels locaux et d' importation
Benhellal, Imane
;
Ouadfel, Yasmine
;
Otmani, A. ( Encadreur )
(
Universite de Béjaia
,
2023-06-21
)
Evaluation de l’effet antioxydant et antibactérien de Marrubium vulgare
Madani, Soria
;
Maouche, Ouassila
;
Belkacem, N. ( Ecadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-05-26
)
Effet du séchage et son impact sur les propriétés physico-chimique et biologique des écorces d’agrumes
Chabane, Missipssa
;
Bouchoucha, Ramzi
;
Brahmi, Nabila ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-26
)
Mise en évidence du stress oxydatif « test TBARS et test ABTS » des ovaires de l’oursin commun, Paracentrotus lividus provenant de deux stations de golf de Bejaïa
Achat, Sissilia
;
Benali, Lissia
;
Zennouche, Ourdia (enc)
(
Université de béjaia
,
2023
)
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