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Dosage des Composés Phénoliques et Détermination de L’activité Antioxydante de Rhamnus alaternus L et Malva sylvestris L
Benidiri, Sabrina
;
Benmammar, Sonia
;
Bakdi, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
Etude du potentiel antioxydant d'extraits bruts de deux souches d'actinobactéries Streptomyces sp.D1 et Streptomyces sp.D2
Messali, Rozina
;
Senad, Karima
;
Djinni, Ibtissam ( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-22
)
Etude comparative de la composition phénolique et de l’activité antioxydante de quelques infusions(Tisane et thé)
Aziri, Hamida
;
Djenad, Fatima
;
Boulekbache, Lila(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-20
)
Activité anti-oxydante et antiinflammatoire de la nigelle
Aiteur, kahina
;
Amrani, Hadjer
;
Khettal, B.( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-21
)
Activité antioxydante des extraits polyphénoliques De l’aubépine
Tigrine, Souhila
;
Moudache, Kaissa
;
Issaadi, O.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Formulation du fromage frais aromatisé à base d’Artemisia herba-alba
Djali, Fairouz
;
Hamadi, Hayet
;
Madani, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-21
)
Etude de l’activité antioxydante des extraits de tige et feuille de Crataegus laciniata
Hamidouche, Sonia
;
Chaher, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-22
)
Etude comparative des activités antioxydantes de deux fruits : la mûre et l’arbouse
Issaadi, Ouarda
;
Louaileche, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2010
)
Cinétique de séchage du gingembre, dosage des composés phénoliques et préparation d’un lait aromatisé au gingembre
Ghoul, Nadra
;
Aouzelag, Assia
;
Boulekbache, Lila(Encadreur)
;
Makhlouf, Lila(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2016
)
Evaluation de l’activité antioxydante des extraits de feuilles de Citrus limon
Laggoun, Tounes
;
Lounis, Amel
;
Basli, A.K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
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Bakdi, H.(Encadreur) (2)
Boulekbache, Lila(Encadreur) (2)
Aiteur, kahina (1)
Amrani, Hadjer (1)
Aouzelag, Assia (1)
Aziri, Hamida (1)
Basli, A.K.(Encadreur) (1)
Benidiri, Sabrina (1)
Benmammar, Sonia (1)
Chaher, N. (Encadreur) (1)
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Activité antioxydante (12)
Flavonoïdes (12)
Polyphénols (12)
Caroténoïdes (2)
Flavonols (2)
Acidité Dornic (1)
Acidité titrable (1)
Actinobactérie (1)
Activité anti-inflammatoire (1)
Analyse physico-chimique (1)
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2020 - 2023 (1)
2010 - 2019 (11)