Criblage des paramètres de culture influents sur la production d’antibiotiques par une souche d’actinomycète par un plan d’expérience de Plackett et Burman

Abstract

Dans ce travail cinq souches d’actinomycètes isolées à partir d’eau polluée de la région de Bejaia ont fait l’objet d’un criblage pour leur aptitude de production d’antibiotiques sur six milieux de culture (GEM, MEM,W0,2%, W5% , CzapeckA et CzapeckS) par le test des cylindres d’agar. Deux souches ont été sélectionnées pour leurs importantes activités antimicrobiennes vis-à-vis au moins d’un germe cible parmi les six testés. Les résultats obtenus montrent que la souche S46 présente une activité vis-à-vis d’E. coli, L. innocua et SARM et la souche S11 présente une activité à l’égard de Candida albicans. Les milieux W0,2% et GEM se sont révélés meilleurs pour la production d’antibiotiques par les deux souches S46 et S11. La modélisation par le plan Plackett et Burman indique seulement deux facteurs pH et la température qui présentent un effet positif sur la souche S11 et les autres facteurs varies ont un effet négatif.