Etude du potentiel d’adhésion de souches pathogènes sur téflon et leur inhibition par les bactéries lactiques.

Abstract

Cette étude avait pour objectif de tester l’activité antibactérienne de deux souches lactiques (Lc. lactis et Lb. paracasei) à l’égard de trois souches pathogènes d’origine hospitalière : S. aureus, P. aeruginosa et En. faecalis et la capacité d’adhésion de ces trois souches pathogènes sur un matériau abiotique (téflon), qui est très utilisé dans le domaine médical. Cette étude a été également menée pour tester l’inhibition de ces derniers par l’interférence possible des métabolites secrétés par les deux souches lactiques sur cette adhésion. Les résultats obtenus au cours de cette étude ont montré que les deux souches lactiques exercent une activité antibactérienne à l’égard de P. aeruginoa et En. faecalis, mais une inefficacité à l’égard de S. aureus. Concernant l’adhésion, les trois souches pathogènes ont montré une forte capacité d’adhésion après 6h de contact (22% pour P. aeruginosa, 12% pour S. aureus et 6,6% pour En. faecalis). Les tests d’inhibition en utilisant les surnageants des deux souches lactiques ont montré un bon pouvoir inhibiteur, des métabolites produits par ces souches, en utilisant trois procédures différentes (Pré-incubation, Co-incubation et Postincubation). Le taux d’adhésion des bactéries pathogènes a été largement réduit en utilisant le surnageant concentré des deux souches lactiques en pré-incubation avec S. aureus.