Abstract:
Les espèces Dickeya et Pectobacterium sont des entérobactéries phytopathogènes
responsables des pertes économiques importantes. Alors que P. atrosepticum est un pathogène
exclusif de la pomme de terre, P carotovorum, D. dadantii, et D solani ont un spectre d’hôte
plus large incluant tomates, carottes, choux… etc. Ces bactéries causent les maladies de
jambe noire et pourriture molle des pommes de terre, respectivement en végétation en
conditions de conservation, La macération des tissus est due à la production massive
d’enzymes principalement des pectinases, parmi lesquels les pectate lyases qui jouent un rôle
majeur dans la pathogénicité. 4 souches, dont 2 du genre Dickeya (espèces dadantii et solani)
et 2 autres appartenant aux Pectobacterium (atrosepticum et carotovorum) ont été testées
pour leurs pouvoirs pathogènes sur les demi-tubercules de pomme de terre, ainsi que sur
carottes, les résultats ont montrés que les souches de genre Dickeya, notamment D. solani sont
plus agressives que celles du genre Pectobacterium. Par ailleurs, après dosage de l’activité
pectate lyase à partir des tissus infectés, il apparait que cette dernière est plus importante chez
Dickeya par rapport aux Pectobacterium, suggérant ainsi une étroite relation entre activité
enzymatique et intensité des symptômes de macération.
