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Activité antioxydanteet antibactérienne des extraits des feuilles et des écorces de Citrus reticulata et Citrus clementina

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dc.contributor.author Rahmouni, Malika
dc.contributor.author Yaiche, Habiba
dc.contributor.author Boudries, H.(Encadreur)
dc.date.accessioned 2018-06-18T13:12:04Z
dc.date.available 2018-06-18T13:12:04Z
dc.date.issued 2014
dc.identifier.uri http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/10359
dc.description Option : Pharmacologie Moléculaire en_US
dc.description.abstract Notre travail vise à faire une étude phytochimique qui porte sur le dosage des polyphénols totaux des extraits méthanolique, éthanolique, acétonique et hexanique des feuilles et des écorces Citrus reticulata et Citrus clementina, Les extraits éthanoliques des feuilles et des écorces ont été étudiés pour déterminer leur contenu en substances bioactives (flavonoïdes, tannins et caroténoïdes) ainsi que, l’évaluation de leur activité antioxydant, tandis que l'activité antimicrobienne est testée avec les extraits méthanolique. Les tests phytochimiques réalisés ont permis de mettre en évidence la présence des polyphénols totaux, flavonoïdes, tannins et caroténoïdes dans les différents extraits avec des teneurs variables, les meilleures teneurs observées pour ces quatre classes de composés phénoliques sont : CF(30046,8 mgEAG/100gMS), ME(19191,28mgEC/100Gms), ME (222,52 mg EAT/100gMS), CF (192,69 mg E β-carotène/100gMS) respectivement. L’activité antioxydante des différents extraits a été évaluée par quatre tests la réduction du fer, la réduction de phosphomolybdate, le piégeage du radical libre DPPH et le radical libre ABTS les résultats d’IC50 obtenus (MF : 3,069 μg/ml pour le DPPH et ME : 12,49 μg/ml pour l’ABTS). en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Université de béjaia en_US
dc.subject Feuilles en_US
dc.subject Ecorces en_US
dc.subject Citrus clementina en_US
dc.subject Citrus reticulata en_US
dc.subject Composé phénoliques en_US
dc.subject Activité antioxydant en_US
dc.subject Activité antimicrobienne en_US
dc.title Activité antioxydanteet antibactérienne des extraits des feuilles et des écorces de Citrus reticulata et Citrus clementina en_US
dc.type Other en_US


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