DSpace Repository

Activité antioxydante des extraits méthanoliques de cinq plantes médicinales de différentes régions de l'Algérie.

Show simple item record

dc.contributor.author Lalam, Malika
dc.contributor.author Ouhammou, Ouarda
dc.contributor.author Bakdi, H.(Enc adreur)
dc.date.accessioned 2018-11-06T08:55:50Z
dc.date.available 2018-11-06T08:55:50Z
dc.date.issued 2018-06-24
dc.identifier.uri http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/11343
dc.description Option : Biochimie fondamentale en_US
dc.description.abstract Nous sommes intéressés dans ce travail à l’étude des composés phénoliques et l’évaluation des propriétés antioxydants des extraits de cinq (05) plantes médicinales de différentes zones de la région de l’Algérie : A.radiata C.incana M.pubescence S.verbenaca.et S.africana La première partie de cette étude concerne l’extraction et la quantification des phénols totaux, des flavonoïdes et des tannins par le réactif du Folin-Ciocaleu, par le trichlorure d’aluminium et par le test de n-Butanol respectivement. La deuxième partie est l’étude de l’activité antioxydante des extraits de plantes en utilisant ainsi quatre techniques : piégeage du radical DPPH˙, ABTS˙⁺, réduction de chlorure ferrique et chélation de fer -Ferro (ferrozine).Les résultats obtenus montrent la richesse de C.incana en composées phénoliques dont la teneur sont de l’ordre de 42.42mgEAG/ g d’extrait, 125.5mgQ/g d’extrait, 3.9mgEC/g d’extrait. Tandis que pour les autres espèces présente des teneurs en polyphénols totaux e flavonoïdes et en tanins condensées presque similaires varie de (38.87a 39.57 mgEAG/ g d’extrait), entre (93.01 a114.89 mgEQ/g d’extrait) et de (3a3.93.9mg EC/g d’extrait) respectivement. En ce qui concerne le pouvoir réducteur et l’effet chélateur des extraits des plantes étudiées à révéler une capacité réductrice et chélatrice à dose dépendent. C.incana exhibé une capacité chélatrice la plus puissante avec une valeur d’IC50 de l’ordre 0.1 ± 0.002 mg /ml suivi par A.radiata ,S.verbenaca , S .africana, M.pubesence qui présentent des IC50 d’ordre 0.34±0.017, 0.47±0.02, 0.82±0.62 et 1.20±0.061 mg/ml respectivement. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Université de Béjaia en_US
dc.subject Plantes médicinales en_US
dc.subject Polyphénols en_US
dc.subject Flavonoïdes en_US
dc.subject Tannins en_US
dc.subject Activités antioxydantes en_US
dc.subject ABTS˙⁺ en_US
dc.title Activité antioxydante des extraits méthanoliques de cinq plantes médicinales de différentes régions de l'Algérie. en_US
dc.type Other en_US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account