Abstract:
Un extrait ethanolique a ete obtenu a partir du fruit de la plante de Crataegus laciniata suivant une methode d?fextraction selective afin de caracteriser et d?fidentifier les differents composes actifs de la plante et d?fetudier son pouvoir antioxydant. Les resultats du dosage des polyphenols, tannins condenses et flavonoides de l?fextrait ethanolique de Crataegus laciniata a montre la richesse cet extrait en cette classe de composes avec les valeurs 469,66?}6,30 mg EqAG/g d?fextrait, 170,73?}0,06 mg EqAT/g d?fextrait, 155,69?}1,27 mg EqQ/g d?fextrait, respectivement. L?fanalyse des spectres obtenus a partir de la spectrometrie de masse a confirme la richesse de cet extrait en composes de type flavonoides, tannins condenses et acides phenoliques. Cette analyse nous a permis aussi de caracterise 30 molecules de l?fextrait prealablement prepare a partir d?fune chromatographie separative en utilisant une resine de type XAD16 amberlite. Concernant l?fevaluation de l?factivite antioxydante, les resultats obtenus ont montre un bon pouvoir anti-DPPH qui depasse les 90% et une valeur d?fIC50 = 13,17 ƒ?g/ml en comparaison avec les differents standards utilises (p.0,05
