Nait Mohand, Samira; Sebkhi, Hassiba; Belhamel, Kamel ; promoteur
(université A/Mira Bejaia, 2020)
Un savon est en général un sel de sodium comportant une longue chaîne d'acides gras.
Sa formule générale est RCOO-Na+ où R est une chaîne d'hydrocarbures CH3(CH2)10-16.
On le fabrique le plus souvent par une réaction de ...