Tensaout, Fatima; Gaoua, Asma; Kouachi, K. ; promoteur
(Université Abderrahmane Mira- Bejaia, 2018-07-01)
Ce travail s'inscrit dans le cadre de la valorisation d'un fruit Psidium guajava dit communément la
goyave, récoltée dans la région de Bejaia (Aokas). L'étude, visait à l'extraction des antioxydants sur
les extraits des ...