Formulation, optimisation et caractérisation de systèmes binaires

Abstract

La santé fait partie des préoccupations de l'homme, il continu toujours à chercher le meilleur moyen de s'entretenir. Ses recherches ont connu un changement considérable ces dernières années. Plusieurs industriels tels que le pharmaceutique et cosmétique ont suivi une nouvelle révolution : le retour d'utilisation des produits naturels. Ainsi, la médecine propose des traitements plus doux, moins agressifs et surtout plus acceptés par le malade. Des recherches plus avancés ont permis de découvrir les traces d'utilisation des produits apicoles, parmi les quels on trouve : la propolis. Cette substance résineuse d'origine végétale recueillie par les abeilles sur les bourgeons, et les feuilles de diverse plantes [1] est utilisée à des fins médicales pour ses propriétés thérapeutiques grâce a sa composition chimiques. Après une étude bibliographique effectuée, il apparait très clairement que le plus grand obstacle issu de l'utilisation de cette substance est sa faible hydrosolubilité dans les milieux physiologiques. Pour remédier à ce problème, l'encapsulation par les cyclodextrines, et les liposomes semble une solution adéquate. Les cyclodextrines (CD) sont un groupe d'oligosaccharides cycliques produit à partir de l'amidon ou de ses dérivés, elles constituent des systèmes d'encapsulation car elles permettent de former des complexes d'inclusions avec des principes actifs peu hydrosolubles, ce qui permet d'améliorer leur solubilité, leur biodisponibilité et leur stabilité [2]. Les liposomes sont des vésicules lipidiques, sphériques composées d'une ou plusieurs bicouches de phospholipides entourant des compartiments aqueux. Ils sont couramment utilisés pour assurer une libération contrôlée des principes actifs, améliorer leur pharmacocinétique et diminuer leur toxicité [3]. En résumé, ce travail a été effectué dans le cadre d'optimiser un procédés d'encapsulation D Y H F O D 30 &' H W O H O L S R V R PH H Q IL [D Q W O H G R V D J H G H V IO D Y R Q R w G H V H W O D W D L O O H G H O L S R V R PH comme réponses, cette démarche a été réalisé à l'aide d'un plan d'expérience (modde 06), et à la fin un test de conservation spermatique sera étudié. Ce manuscrit est composé de plusieurs parties : Le premier chapitre se propose de faire un point bibliographique sur la propolis : son historique, ses origines, sa récolte, sa composition chimique et ses différentes propriétés biologiques.