Isolement et caratérisation d'actinobacteries productrices d'enzymes d'intérét industriel

Abstract

Ce travail s’est intéressé à l’isolement d’actinobactéries productrices d’enzymes à partir de la station des déchets de l’unité d’Elkseur du Complexe CEVITAL d’une part, et leur caractérisation ainsi que 16 autres souches de la collection du laboratoire LMA d’autre part. 28 isolats ont été obtenus sur les différents milieux solides préparés à base de substrats d’enzymes (amylase, cellulase, protéases, pectinase, lipases, chitinase, L-tyrosinase et L-asparaginase) et la souche S1CMC a été purifiée et caractérisée morphologiquement. Les résultats de la recherche de biocatalyseurs ont révélé le potentiel de tous nos isolats à synthétiser plusieurs enzymes d’intérêt. Ces isolats ont présenté une diversité de caractères morphologiques étudiés notamment la micromorphologie distincte de celle des Streptomyces. Le test des cylindres d’agar des 16 souches d’actinobactéries testées à l’égard de 9 bactéries pathogènes, et quatre champignons ravageurs de plantes a montré l’activité antimicrobienne importante de toutes les actinobactéries (contre E. coli, S. aureus, SARM, V. cholerae, S. typhi, P. aeruginosa) avec des diamètres de zones d’inhibition dépassant les 18 mm dans la majorité des cas, notamment contre des germes multirésistants tel que E. coli ST131 et Ac. Baummanni. Se basant sur son excellente activité antimicrobienne ainsi que sa production d’un large éventail d’enzymes, la souche S10 a fait l’objet d’une extraction solide-liquide de ses molécules bioactives. Le test des puits de cet extrait sur les mêmes germes cibles que celles testées pour les cylindres d’agar a révélé de larges zones d’inhibition à l’encontre de toutes les cibles allant dans la majorité des cas jusqu’à 35 mm de diamètre.