Abstract:
De nos jours, les plantes médicinales ont un rôle clé, en particulier les centaurées, en tant qu'alternative aux
antibiotiques synthétiques dans le contexte de la résistance bactérienne. La flore dispose d’une riche
disponibilité en végétaux aux pouvoirs guérisseurs, offre un vaste éventail d'activités biologiques grâce à ses
composés actifs. L'extrait éthanolique des feuilles de Centaurea calcitrapa L a été étudié pour son efficacité
antibactérienne, montrant une inhibition bactérienne sur toutes les souches testées et est sont aussi efficace
qu’un xénobiotique chimique commercialisé. D’une part le dosage des polyphénols totaux a été réalisé par la
méthode de Folin-Ciocalteu. D’autre part, l’effet antibactérien des échantillons était évalué par des tests
d’antibiogrammes par diffusion sur gélose marquant des zones d’inhibition allant jusqu’à 21mm de diamètre
(E. coli3 et S. aureus2) et en milieu liquide (CMIs inférieurs à 0,125mg/ml) par micro-dilution. Les résultats
obtenus suggèrent que cet extrait pourrait être une source prometteuse de composés bioactifs pour le traitement
des infections bactériennes, avec des similitudes dans les zones d'inhibition par rapport à certains antibiotiques,
ouvrant la voie à de nouvelles pistes de recherche médicale.
