Le savoir-faire et la création des entreprises artisanales

Abstract

L’objet de notre travail consiste principalement dans l'étude du l'impact du savoir faire sur la création des entreprises artisanales, plus précisément pour le cas des artisans potiers de la wilaya de Bejaia. Pour parvenir, nous devons présenter les notions nécessaire à la compréhension de notre thème à savoir: le savoir-faire et la création des entreprises artisanales. Le savoir-faire joue un rôle important dans l'entreprise artisanale, il contribue de façon efficace à la concrétisation du projet de création de l'activité et à garantir sa survie ainsi que son développement. Il participe également à la sauvegarde des valeurs, des traditions ainsi qu'à la préservation du patrimoine ancestrale. Afin de cerner au mieux le rôle du savoir-faire dans la création des entreprises artisanales, nous avons décidé d’appuyer notre étude par une enquête menée sur le terrain. Notre choix s’est porté sur les artisans de la branche de poterie dans la wilaya de Bejaia. Dans notre enquête, nous nous sommes basés sur un échantillon de 40 artisans potiers, aidés