Abstract:
Cette étude s'inscrit dans une réflexion sur les mécanismes permettant aux entreprises industrielles d'améliorer leur performance dans un contexte où l'innovation technologique devient un facteur de différenciation essentiel. Elle porte sur le cas de l'entreprise Cevital, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en Algérie, et vise à l'analyse de la mesure des technologies mises en œuvre qui contribuent à l'optimisation de ses résultats économiques. L'objectif principal consiste à évaluer l'impact d'une innovation précise (la ligne MF intégrée dans la production d'huile de soja) sur des indicateurs tels que la productivité, le TRS et le TRG. La démarche méthodologique adoptée repose sur une double approche : une analyse théorique issue de la littérature spécialisée sur l'innovation et la performance, et une étude empirique fondée sur des entretiens semi-directifs complétée par une analyse quantitative des données internes de l'entreprise. Les résultats montrent une amélioration sensible des performances industrielles et économiques à la suite de l'innovation introduite, traduisant une meilleure maîtrise des coûts et une utilisation plus efficiente des ressources. Ces constats soulignent l'importance d'intégrer l'innovation dans une stratégie globale de performance.
