Abstract:
Cette étude vise à évaluer le degré de bio-contamination du sol agricole, de l’eau utilisée pour l’irrigation ainsi que le fumier
par des souches d’entérobactéries résistantes aux carbapénèmes, à la colistine et ainsi que la co-résistance avec les métaux
lourds.
Ainsi, 18 souches d’entérobactéries ont été isolées à partir du sol cultivé, de l’eau d’irrigation ainsi que du fumier collecté à
partir de 07 exploitation maraichères situés dans la wilaya de Bejaia et de Jijel. Quatre souches ont été isolées à partir du sol,
07 souches à partir de l’eau d’irrigation et 07 souches à partir du fumier. La production de carbapénèmase été positif chez les
04 souches isolées sur milieu carbaMTL dont deux souches été également productrices de BLSE. Ces souches ont été isolées
principalement de l’eau d’irrigation et une seul à partir d’un sol cultivé. Par contre toutes les souches isolées sur milieux
additionnés de colistine ont montré une sensibilité casi total aux antibiotiques testé. Également, toutes les souches isolées dans
cette étude ont montré une résistance à tous les métaux lourds testés et sont associées à la production de certains facteurs de
virulence.
Ces résultats mettent en évidences de contamination des sols, de l’eau d’irrigation ainsi que du fumier par des souches
résistantes aux antibiotiques et aux métaux lourds dotés d’un arsenal de facteur de virulence dans l’environnement agricole et
qui peuvent se retrouver dans nos assiettes.
