Abstract:
Les feuilles et les épines de Centaurea calcitrapa sont connues pour leur utilisation en médecine
traditionnelle, et plus particulièrement pour le traitement des pathologies liées au stress oxydatif.
Ce travail vise à tester l'effet protecteur de différentes concentrations d'extraits éthanoiques de
ces parties de la plante contre l'hémolyse induite par H₂O₂ (8 mM) et AAPH (200 mM), réalisé in
vitro sur un modèle membranaire d'érythrocytes humains. De plus, la toxicité de ces extraits a été
étudiée et leurs teneurs en phénols totaux, flavonoïdes et tanins ont été estimées par dosages
colorimétriques. Les résultats démontrent que les extraits éthanoiques sont riches en phénols
totaux, puis en tanins condensés, flavonoïdes et tanins hydrolysables. Ils ont montré un effet
toxique à fortes concentrations sur les membranes érythrocytaires. De plus, les concentrations ne
montrant pas d'effet hémolytique ont montré leur effet préventif. En conclusion, ces résultats
renforcent les bases scientifiques et justifient l'utilisation de Centaurea calcitrapa dans le
traitement et la prévention traditionnels des pathologies liées au stress oxydatif.
