Mezidi, Faiza; Belaid, Nesrine; Zebboudj, A. (Encadreur)
(Université de Béjaia, 2014)
Notre travail traite de l’huile de soja, il consiste en l’identification des aspects et impacts
environnementaux du raffinage et plus exactement de l’étape de démucilagination. Il a été réalisé au
niveau du complexe CO.G.B ...